如何管理餐厅的声誉：4个步骤
食客在几分钟内、用手机就能做出决定。评分和照片就是一切。以下是管理方法。
- 实时监测谷歌、TripAdvisor、Zap和Wolt上的每一条新评价
- 48小时内回应每一条评价，即使是正面的（"谢谢，很高兴您喜欢"）
- 建立索取评价的常规流程——二维码、WhatsApp消息，或结账时与顾客的交谈
- 举报虚假评价——谷歌会在有适当佐证的情况下删除有害评价
决定发生在手机上
大多数食客会在几分钟内、用手机根据评分和照片决定一家餐厅。薄弱的数字形象或一条突出的负面评价，就意味着一张空桌。
我们的工作
管理谷歌和社交网络上的评价
快速、专业地回应投诉
有依据地处理有害评价
建立视觉化、有体验感的形象
服务并非总是完美，这没关系。重要的是餐厅如何回应，以及大多数食客真实的良好体验有多清晰地展现出来。
菜单吸引他们上门，但谷歌评分才是让他们真正走进餐厅的原因。
时间线和预期
餐厅依靠快速的评价回应和在谷歌与Zap上的评价监测。另请参阅：酒店声誉管理和餐饮服务公司声誉管理。
常见问题
如何回应谷歌上的一条餐厅评价？
一个简短、真诚、实事求是的回应，在48小时内。不要过度道歉，也不要有防御性。承认对方的体验，简要说明改进了什么，并邀请再次光临。读者能分辨出一家愿意互动的餐厅和一家逃避问题的餐厅之间的区别。
一条负面评价会严重损害生意吗？
会，尤其是当它很突出、又没有正面评价抵消时。研究显示，4.0分与4.3分之间在预订量上可能相差数十个百分点。在总共只有10条评价的低平均分中，一条突出的负面评价影响重大。
餐厅可以鼓励顾客写评价吗？
可以，这是合法且标准的做法，只要不为此提供报酬。可以在小票底部添加评价请求、放置指向评价页面的二维码，或直接询问一位满意的顾客。真实的评价是管理您评分最有效的工具。
看起来像是竞争对手写的评价该怎么办？
竞争对手评价违反谷歌政策。如果能证明评价者从未到访过（日期、错误的细节），可以附带证据举报。谷歌会删除此类评价，但需要佐证材料。
声誉管理是否也包括TripAdvisor和Zap？
包括。与餐厅行业相关的平台有：谷歌、TripAdvisor、Zap、Facebook、Wolt和10bis。我们会在顾客能留下反馈的每一个接触点管理评价。